中新網(wǎng)青島7月11日電 題：臺青參訪山東青島體驗啤酒文化 真實感受大陸人文
作者 胡耀杰 張孝鵬
“在臺灣也喝過青島的啤酒，但與走進(jìn)青島在工廠中喝現(xiàn)釀的(啤酒)，完全是兩種不一樣的感覺……”11日，在位于山東省青島市市北區(qū)的青島啤酒博物館，24歲的臺胞青年詹宇翔與同學(xué)連連碰杯，一口氣喝下3杯現(xiàn)釀啤酒后如上表述。
當(dāng)日，全國臺聯(lián)第二十一屆臺胞青年千人夏令營山東分營活動來到山東青島。在參訪中，詹宇翔等20余名臺胞青年走進(jìn)了當(dāng)?shù)氐膰乙患壊┪镳^——青島啤酒博物館，實地體驗青島啤酒文化，感受大陸人文風(fēng)情。
7月11日，20余名臺胞青年參訪青島，實地體驗當(dāng)?shù)仄【莆幕�。張孝鵬 攝
“這是我第一次來山東，但是我對青島并不陌生�！闭灿钕璞硎�，參與此次夏令營之前，他曾多次在大陸旅游，也通過互聯(lián)網(wǎng)了解了青島�！拔矣嘘P(guān)注一位探店博主，經(jīng)�？此P(guān)于青島的內(nèi)容�！闭灿钕枵f，此行前，他還重溫了該博主的視頻。
對于青島的啤酒文化，詹宇翔印象深刻。在青島啤酒博物館內(nèi)，一則內(nèi)容為“青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫”的標(biāo)語引他駐足。他說：“在之前看的視頻中也聽博主說了這句話，但一直到看見有人提著塑料袋喝酒，才真正明白它的含義�！�
詹宇翔認(rèn)為，臺灣與山東青島的啤酒文化有許多相似之處�！芭_灣有很多種啤酒，其中就有來自青島的品牌�！闭灿钕枵f，他雖不好酒，但對于酒文化曾有研究。他表示，不論是臺灣還是山東青島，啤酒在市民的休閑娛樂中都扮演著重要角色�！霸谇鄭u、在山東、在大陸，人們舉著啤酒推杯換盞，增進(jìn)了感情，這在臺灣的大排檔里也一樣�！�
7月11日，臺胞青年詹宇翔在青島啤酒博物館內(nèi)拍照，記錄他的所見所聞。張孝鵬 攝
據(jù)悉，青島啤酒博物館依靠當(dāng)?shù)氐钠【破髽I(yè)老廠房、老設(shè)備建立，集文化歷史、工藝展示等于一體，濃縮了中國啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史。參訪過程中，臺胞青年在講解人員的帶領(lǐng)下，不僅實地體驗了當(dāng)?shù)氐钠【莆幕采钊肓私猱?dāng)?shù)氐钠【乒I(yè)化生產(chǎn)歷程。
參觀時，詹宇翔一直手舉手機(jī)拍個不停。“原來啤酒的釀制這么不容易。這些工藝讓人贊嘆，這種匠心讓人佩服。”他認(rèn)為，當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)的啤酒生產(chǎn)工藝，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)毓I(yè)的快速發(fā)展�！敖裉焓亲詈笠惶靺⒃L，我的收獲非常大，這幾天增長了很多見識�！彼f。
詹宇翔介紹說，本次夏令營山東分營一行20余人從山東濟(jì)南開始參訪，依次赴泰安、濟(jì)寧、淄博、煙臺、青島等地交流，一路收獲頗豐，通過實地參訪，了解了更加真實的大陸。
“我了解到，今年的青島國際啤酒節(jié)就要舉行了，很遺憾，因為時間問題我們不能去體驗。”在采訪最后，詹宇翔談及有關(guān)大陸和山東青島的期待時說：“有機(jī)會一定再來，去實地體驗、真實感受青島國際啤酒節(jié)�！�
據(jù)悉，全國臺聯(lián)第二十一屆臺胞青年千人夏令營覆蓋29個省、自治區(qū)、直轄市，其中山東分營為期8天，由中華全國臺灣同胞聯(lián)誼會主辦、山東省臺灣同胞聯(lián)誼會承辦。(完)
