首頁(yè)養生—正文
何種飲食方式健康?最新研究稱(chēng)腸道菌群“有話(huà)說(shuō)”
2024年06月28日 11:21 來(lái)源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)北京5月29日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下學(xué)術(shù)期刊《自然-通訊》最新發(fā)表一篇微生物學(xué)研究論文稱(chēng),研究人員在調查與飲食相關(guān)的腸道微生物組(也稱(chēng)菌群)改變的一項小型試驗中發(fā)現,和限制熱量、有益心臟健康的飲食相比,間歇性斷食并設定蛋白質(zhì)配比(protein pacing)的飲食會(huì )令腸道微生物組的多樣性有所增加。

  研究者認為,這項研究見(jiàn)解或有助于幫助人們理解腸道微生物組和代謝的關(guān)系,或能為肥胖管理策略提供參考。

  該論文介紹,腸道微生物組在控制體重和人體成分方面發(fā)揮著(zhù)重要作用,這些作用會(huì )受到營(yíng)養供應的影響。已知熱量限制、間歇性斷食(在某幾天里限制在特定窗口時(shí)間進(jìn)食)和設定蛋白質(zhì)配比(控制特定餐次的蛋白質(zhì)攝入)會(huì )影響體重和人體成分,但這些飲食改變對腸道菌群的影響尚不明確。

  在本項研究中,論文通訊作者、美國斯基德莫爾學(xué)院Paul J. Arciero和同事比較了兩種低熱量飲食干預的效果:一種是有益心臟健康的地中海式持續熱量限制飲食(基于美國膳食推薦標準),另一種是結合間歇性斷食和蛋白質(zhì)配比(IF-P)的飲食。該試驗在41個(gè)超重或肥胖個(gè)體中進(jìn)行了八周的測試。

  研究發(fā)現,和熱量限制組相比,IF-P組個(gè)體的低到中度胃腸道問(wèn)題癥狀減少得更明顯,內臟脂肪減少更多,腸道菌群的多樣性增加。特別值得指出的是,IF-P飲食導致與瘦表型相關(guān)的特定腸道菌群增加,且與體重減輕有關(guān)的循環(huán)細胞因子以及有利脂肪氧化的氨基酸代謝物增加。

  論文作者總結指出,雖然這項研究存在限制性,包括持續時(shí)長(cháng)僅有8周且患者數量有限,但其結果為腸道菌群與人類(lèi)飲食間復雜的代謝相互作用提供了見(jiàn)解,后續還需要進(jìn)一步研究來(lái)解析推動(dòng)這些關(guān)聯(lián)的根本機制,探索任何可能存在的治療意義。(完)

編輯:孫婷婷