通道上的中國(guó)故事 “漿水面”秀出老工業(yè)基地“新味道”
“可能有人覺(jué)得新型工業(yè)化談的是大國(guó)重器，離我們生活很遙遠(yuǎn)，其實(shí)不然。”在全國(guó)政協(xié)十四屆二次會(huì)議第二場(chǎng)“委員通道”上，全國(guó)政協(xié)委員、甘肅省工業(yè)和信息化廳副廳長(zhǎng)黃寶榮講了這樣一個(gè)故事——
漿水酸菜是西北的特色風(fēng)味，但很少有人想過(guò)它可以發(fā)展成為一種產(chǎn)業(yè)。
甘肅天水小伙王兵，大學(xué)畢業(yè)后瞄準(zhǔn)漿水酸菜，與蘭州大學(xué)等進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，開(kāi)發(fā)了漿水方便面、漿水米線、漿水酸奶等產(chǎn)品，深受大眾喜愛(ài)。把家庭作坊式的“特色小吃”做成健康消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，既延伸了農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，也“串起”了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、種植戶和務(wù)工人員的“致富鏈”。
“這家民營(yíng)企業(yè)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；⑵放苹�、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，走‘專精特新’的路子，這正是新型工業(yè)化的新意所在。”黃寶榮這樣講到。
近年來(lái)甘肅堅(jiān)持“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群”，實(shí)施“引大引強(qiáng)引頭部”行動(dòng)，以承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移抓招商引資，大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，聚力打造全國(guó)重要的新能源及新能源裝備制造基地和新材料基地。
一碗“漿水面”，秀出老工業(yè)基地轉(zhuǎn)型蛻變的“新味道”。作為老工業(yè)基地的甘肅，搭上了中國(guó)式現(xiàn)代化的時(shí)代列車，正在加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)“老樹(shù)發(fā)新芽”。
