通道上的中國故事 “漿水面”秀出老工業(yè)基地“新味道”

　　“可能有人覺得新型工業(yè)化談的是大國重器，離我們生活很遙遠，其實不然�！痹谌珖䥇f(xié)十四屆二次會議第二場“委員通道”上，全國政協(xié)委員、甘肅省工業(yè)和信息化廳副廳長黃寶榮講了這樣一個故事——

　　漿水酸菜是西北的特色風(fēng)味，但很少有人想過它可以發(fā)展成為一種產(chǎn)業(yè)。

　　甘肅天水小伙王兵，大學(xué)畢業(yè)后瞄準漿水酸菜，與蘭州大學(xué)等進行產(chǎn)學(xué)研合作，開發(fā)了漿水方便面、漿水米線、漿水酸奶等產(chǎn)品，深受大眾喜愛。把家庭作坊式的“特色小吃”做成健康消費產(chǎn)業(yè)，既延伸了農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，也“串起”了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、種植戶和務(wù)工人員的“致富鏈”。

　　“這家民營企業(yè)通過標準化、規(guī)�；�、品牌化、數(shù)字化經(jīng)營，走‘專精特新’的路子，這正是新型工業(yè)化的新意所在�！秉S寶榮這樣講到。

　　近年來甘肅堅持“強龍頭、補鏈條、聚集群”，實施“引大引強引頭部”行動，以承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移抓招商引資，大力推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，聚力打造全國重要的新能源及新能源裝備制造基地和新材料基地。

　　一碗“漿水面”，秀出老工業(yè)基地轉(zhuǎn)型蛻變的“新味道”。作為老工業(yè)基地的甘肅，搭上了中國式現(xiàn)代化的時代列車，正在加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級改造，推進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)“老樹發(fā)新芽”。