“薯”光照亮農(nóng)民致富路——我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)

　　近日，走進(jìn)滕州市馬鈴薯主產(chǎn)鎮(zhèn)之一的大塢鎮(zhèn)，放眼望去，一壟壟綠油油的馬鈴薯長(zhǎng)勢(shì)喜人，預(yù)示著一個(gè)月后的豐收。當(dāng)前，正值馬鈴薯管理期，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技人員馬海艷正在田間地頭現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)薯農(nóng)做好追肥、打藥、澆水等管護(hù)工作。“第十三屆中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)即將召開(kāi)，在這個(gè)全球馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重要盛會(huì)上，薯農(nóng)能在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)到先進(jìn)的種植技術(shù)，也將有力提升滕州馬鈴薯品牌影響力，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。”馬海艷說(shuō)道。

　　春季馬鈴薯豐收滕州擁有近百年的馬鈴薯種植歷史，是全國(guó)二季作區(qū)單產(chǎn)最高、效益最好的縣市，享有“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來(lái)，我市緊緊抓住國(guó)家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略機(jī)遇，堅(jiān)持由“產(chǎn)品抓產(chǎn)業(yè)”、用“產(chǎn)業(yè)抓鏈條”、以“鏈條抓體系”的“大農(nóng)業(yè)”理念，全面打造貫通產(chǎn)銷加、融合農(nóng)文旅、對(duì)接科工貿(mào)的馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)提升全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)能力滕州馬鈴薯以“外形美觀、皮薄光滑、黃皮黃肉、爽脆可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、優(yōu)質(zhì)安全”等特點(diǎn)聞名全國(guó)，成為暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的知名品牌，也收獲了“中國(guó)菜用馬鈴薯第一品牌”的美譽(yù)。

　　法國(guó)拍攝大塢鎮(zhèn)馬鈴薯收獲現(xiàn)場(chǎng)我市依托近百年馬鈴薯種植基礎(chǔ)和40余年多膜栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，不斷擴(kuò)大馬鈴薯種植規(guī)模，春秋兩季馬鈴薯種植面積常年穩(wěn)定在70萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到260萬(wàn)噸。264個(gè)行政村實(shí)現(xiàn)馬鈴薯規(guī)�；�種植，帶動(dòng)發(fā)展早春拱棚馬鈴薯種植面積達(dá)48萬(wàn)余畝。主持制定出口春、秋馬鈴薯良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)作為山東省地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，制定《“滕州馬鈴薯”中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》等馬鈴薯團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)公害、地標(biāo)規(guī)程5項(xiàng)，切塊催芽、多層覆蓋、膜上覆土等一大批原創(chuàng)技術(shù)向全國(guó)推廣，大力發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)節(jié)水30%、節(jié)肥30%、節(jié)藥20%，成功創(chuàng)建20萬(wàn)畝馬鈴薯綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，萬(wàn)畝馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地順利通過(guò)綠色食品認(rèn)證。有序整合、培育知名品牌，全市馬鈴薯“三品一標(biāo)”認(rèn)證數(shù)量達(dá)到36個(gè)；“滕州馬鈴薯”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，被列入中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定，獲得歐盟保護(hù)、有權(quán)使用歐盟官方標(biāo)志。滕州馬鈴薯先后被評(píng)為“百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，入選“山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，品牌價(jià)值158.52億元，全國(guó)菜用馬鈴薯第一品牌形象逐步確立、不斷擦亮。突出強(qiáng)鏈延鏈推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展馬鈴薯煎餅、馬鈴薯水餃、芝士焗土豆、土豆沙拉……我市根據(jù)馬鈴薯獨(dú)特品質(zhì)，推進(jìn)馬鈴薯精深加工和主食化開(kāi)發(fā)，加快推進(jìn)休閑馬鈴薯主食產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，滿足消費(fèi)者膳食結(jié)構(gòu)的多樣化需求，逐步實(shí)現(xiàn)馬鈴薯成為百姓餐桌上的主食。

　　交流種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，良種研發(fā)和暢通銷售渠道是關(guān)鍵。我市依托中國(guó)農(nóng)科院和省農(nóng)科院，在全國(guó)率先建設(shè)縣級(jí)馬鈴薯組織培養(yǎng)工程技術(shù)研究中心，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)智慧云平臺(tái)和智能肥水一體化設(shè)施生產(chǎn)微型薯。加強(qiáng)育種研究，與國(guó)內(nèi)多家知名科研院校、馬鈴薯種薯企業(yè)長(zhǎng)期合作，穩(wěn)步提升馬鈴薯種業(yè)發(fā)展水平，已形成“品種選育－品種良繁－質(zhì)量檢測(cè)－銷售配套服務(wù)”等完整的馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)鏈條。滕州馬鈴薯購(gòu)銷服務(wù)設(shè)施完善，流通體系健全，形成了以中國(guó)(滕州)馬鈴薯交易中心為龍頭，專業(yè)市場(chǎng)、產(chǎn)地市場(chǎng)為依托，季節(jié)性臨時(shí)市場(chǎng)為補(bǔ)充的交易市場(chǎng)體系。按照“產(chǎn)前抓訂單，產(chǎn)中抓技術(shù)，產(chǎn)后抓營(yíng)銷”模式，建立10萬(wàn)畝馬鈴薯直采基地，訂單供應(yīng)沃爾瑪、家家悅、胖東來(lái)、丹尼斯等知名連鎖超市，利用仲家匯35家生活超市進(jìn)行室內(nèi)線下銷售；實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)，入駐拼多多、京東、盒馬生鮮網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上與線下融合，保障馬鈴薯效益最大化。強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)增強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)效應(yīng)培育種植規(guī)模500畝以上專業(yè)大戶200余家，經(jīng)營(yíng)規(guī)模50畝以上家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶800余家；馬鈴薯生產(chǎn)、加工、銷售主體已發(fā)展到1300余家，每年帶動(dòng)分揀、裝卸、運(yùn)輸?shù)扰R時(shí)性用工12萬(wàn)余人次，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)單項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)向全產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)增收拓展……

　　馬鈴薯宴數(shù)據(jù)是枯燥的，但最有說(shuō)服力。經(jīng)營(yíng)主體不斷發(fā)展壯大，為我市馬鈴薯高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力支撐。近年來(lái)，我市堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，創(chuàng)建馬鈴薯黨建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，采用“土地流轉(zhuǎn)金+保底收益+收益分紅”模式，村集體通過(guò)以大棚、設(shè)施折價(jià)入股，村民以土地、勞務(wù)、資金等參股，競(jìng)爭(zhēng)性引入社會(huì)化服務(wù)組織全程全托管，實(shí)現(xiàn)村集體、村民、托管單位共贏。充分發(fā)揮滕州馬鈴薯產(chǎn)銷中心、集散中心的優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)向種田能手、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體流轉(zhuǎn)，積極探索土地入股、全程托管、社會(huì)化服務(wù)等多種形式實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，努力構(gòu)建多元化、多層次、多形式的經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系，著力提高馬鈴薯種植的組織化、社會(huì)化程度。放大“馬鈴薯＋”優(yōu)勢(shì)，做好文化創(chuàng)意、文化嫁接、文化包裝、文化宣傳的結(jié)合文章，開(kāi)展了馬鈴薯農(nóng)事體驗(yàn)、美食、觀光、風(fēng)情攝影等活動(dòng)。做好馬鈴薯動(dòng)漫、影視、文藝開(kāi)發(fā)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為背景，拍攝滕州馬鈴薯微電影，制作滕州馬鈴薯之歌MV，宣傳普及馬鈴薯知識(shí)，傳播馬鈴薯文化，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷游緊密銜接、一二三產(chǎn)深度融合，建成了獨(dú)具特色的全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展新模式，實(shí)現(xiàn)了效益落地轉(zhuǎn)化。

　　滕州融媒 田璐/報(bào)道 宋海存/攝影