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工業(yè)之城淄博被燒烤帶火的背后
2023年03月13日 14:15 來源:青小島

  最近淄博的走紅,有一些魔幻。

  這座歷史悠久的城市,此次出圈不是因為盛名在外的齊文化,也不是因為城市近年的經(jīng)濟增速,而是因“一串燒烤”而火。

  3月8日,“大學生組團到淄博吃燒烤”的話題登上同城榜熱搜,搜索量高達525.3萬次。

  隨后,官方發(fā)布一組意味深長的數(shù)據(jù):3月4日和5日,淄博火車站日到發(fā)旅客分別為4.5萬人次、4.8萬人次,創(chuàng)近3年以來最高紀錄。似乎在佐證淄博燒烤的火爆程度。

  不管怎么說,成為“網(wǎng)紅”城市是好事,網(wǎng)紅本身就是一種注意力經(jīng)濟。西安、成都等城市都曾火遍網(wǎng)絡(luò),年輕人趨之若鶩。

  如今,淄博以走紅為契機,開始采取行動推介城市。

  如何讓城市更長久的紅,并將注意力經(jīng)濟轉(zhuǎn)化為更大的城市動能,讓人深度了解城市,甚至讓人、資本、項目等有意向奔赴而來,應該是淄博要認真考慮的。

  對其他城市來說,也會帶來很多啟示。因為,有不少城市投入大筆費用推介,希望能紅。但紅了之后,又該怎么辦?很多地方其實并未有清晰的思路。

  1

  淄博是一座太渴望被關(guān)注的城市了。

  20年前,淄博的GDP位居山東第四,僅次于青島、煙臺、濟南,其工業(yè)屬于山東一流水準。雖說并非在舞臺最中央,但也是常在聚光燈之下。

  而隨著技術(shù)更新、發(fā)展理念改變,淄博的頂梁柱化工產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng),城市開始掉隊。先后被濰坊、臨沂等超越。2022年,淄博GDP約4402億,省內(nèi)排名第七。

  而且,淄博與排名第六的濟寧,GDP相差近1000億?梢哉f,不僅與青島等龍頭城市相差較遠,與臨沂、濟寧也不在一個梯隊,徹底遠離了“C”位。

  從這個角度看,當下的淄博不是以此前引以為傲的工業(yè),而是以消費領(lǐng)域的燒烤出圈,在情理之中。

  2021年,濰坊一度被媒體關(guān)注,被冠以“隱形冠軍之城”。濰坊之所以被挖掘出來,很大原因在于工業(yè)實力,其工業(yè)規(guī)模在山東與青島不相上下,屬于頂流。

  兩相對比,折射出走紅原因根本上的差異。

  不過,淄博之走紅,也與這幾年其經(jīng)濟的起勢有莫大關(guān)聯(lián),說明城市的熱度在回升。

  去年,淄博GDP增速高居全省第二。而且,在新興產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)上亦有不俗表現(xiàn)。

  自2016年工信部首次發(fā)布《制造業(yè)單項冠軍企業(yè)培育提升專項行動實施方案》至今,共公布7批單項冠軍名單,淄博共20家企業(yè)(產(chǎn)品)入圍,全國排名13位。

  經(jīng)濟向上,自然會拉動消費增長。同時,關(guān)注度也會隨之提高。

  另一方面,在拉動內(nèi)需、刺激消費的大環(huán)境中,已經(jīng)小有名氣的淄博燒烤,算是站到了風口之上,自身具備火起來的潛質(zhì)。

  2

  火起來之后,能明顯感受到淄博對于后續(xù)效果的期待。

  一方面,高調(diào)推廣淄博燒烤,上升到城市行動。

  當?shù)卣匍_市級新聞發(fā)布會表示,將成立燒烤協(xié)會,并擬定3月-11月為“淄博燒烤季”,打通“吃住行游購娛”各要素環(huán)節(jié),推出一批“淄博燒烤+”特色文旅主題產(chǎn)品。

  另一方面,由燒烤延伸至人才招引等領(lǐng)域。

  為了給年輕人留下更多好感。淄博提出,全市38處青年驛站為符合條件的來淄求職、就業(yè)的青年學生提供每年3次、每次2晚的免費入住,來淄實習、游玩、訪友的青年學生可享受每年4次、每次5天的半價入住。

  行動如此迅速,讓“流量”變?yōu)椤傲袅俊?/strong>,淄博可謂煞費苦心。其背后是淄博近十年人口增長乏力的現(xiàn)實。

  根據(jù)七普數(shù)據(jù),2020年11月1日零時,淄博市常住人口為4704138人。與2010年第六次全國人口普查的4530597人相比,10年共增加173541人,增長3.83%,年平均增長率為0.38%。

  算下來,平均一年增加不到2萬人。

  最新的數(shù)據(jù)顯示,2021年末淄博常住人口470.88萬人,僅比上一年七普時增加了4000人。

  人口,特別是年輕人,是城市最大的資源。對于一座正在起勢的城市而言,如此增量顯然不足。由燒烤走紅帶來的年輕人,讓淄博看到了機會。

  3

  留住人,的確不是一件容易的事。

  參考網(wǎng)紅城市西安、成都。真正使得年輕人留下的,不是美食肉夾饃,也不是浪漫的玉林路,而是具體又實在的工作機會、成長舞臺。說到底,還是產(chǎn)業(yè)。

  過去十幾年,西安引入了華為、中興、比亞迪、榮耀、VIVO、小米等一眾大廠,研發(fā)機構(gòu)建立一大批,讓充滿理想的年輕人能在西部擁有進入頭部企業(yè)工作的機會。

  公開報道顯示,僅華為與中興在西安的研發(fā)人員就已過萬人。華為西研所,堪稱是榮耀品牌“故鄉(xiāng)”,當年多個產(chǎn)品由這個團隊完成。

  成都的情況類似,其第一支柱產(chǎn)業(yè)是電子信息產(chǎn)業(yè),規(guī)模過萬億。

  在集成電路、新型顯示、高端軟件、智能終端等領(lǐng)域匯聚了英特爾、德州儀器、富士康、華為、京東方、中國電科、中國電子等國內(nèi)外電子信息產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

  熱門的信息產(chǎn)業(yè),收入相對較高,對年輕人的吸引力大。

  這些,才是西安與成都等城市聚攬年輕人的真正實力與底氣。

  七普數(shù)據(jù)顯示,2020年西安常住人口達到1295萬,比十年之前多了445萬,增幅全國第二。這兩年,雖然受疫情影響,成都依然有大量人口涌入。2021年末成都市常住人口為2119.2萬人,比第七次全國人口普查時增加了25.42。

  支柱產(chǎn)業(yè)為化工的淄博,很早就開始“鳳凰涅槃”,進行產(chǎn)業(yè)升級。近年來,成效很明顯。

  公開報道顯示,電子信息產(chǎn)業(yè)成為淄博增長最快的新興產(chǎn)業(yè)之一,涌現(xiàn)出了新恒匯、信通電子、智洋創(chuàng)新、淄博美林、兆物網(wǎng)絡(luò)、卓創(chuàng)資訊、亞華電子等一批細分領(lǐng)域具有領(lǐng)先水平的骨干企業(yè)和重點產(chǎn)品。

  要想一直紅下去,淄博必須講好產(chǎn)業(yè)故事,特別是新興產(chǎn)業(yè),讓年輕人看到光明的前景。否則,要么只能紅一時,要么重蹈鶴崗的覆轍。

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  淄博留住人,還有其他方面的優(yōu)勢。

  在山東省內(nèi),淄博的房價是比較友好的。根據(jù)中房指數(shù),2022年12月,淄博的均價7843元/平方米。

  自去年開始,淄博為吸引人才、刺激樓市,出臺了多項利好政策。比如,將本科、碩士一次性購房補貼由原來5萬元、8萬元,提升到8萬元、12萬元。

  在房價這一項上,淄博的門檻不高。

  從區(qū)位上看,淄博離著省會濟南較近。應該說,有利有弊。利在于有機會享受到省會的資源,弊則是存在被虹吸的可能性。

  而且,在強省會、濟淄一體化等戰(zhàn)略下,淄博如何既融入濟南,又能保持自己的特色,是一項必須直面的課題,且有難度。