中新網山東新聞8月1日電(張婧 孫佩錦)正值第35屆青島國際啤酒節(jié)舉行期間，為期17天的青島臺灣美食文創(chuàng)嘉年華1日在青島市嶗山區(qū)金岸廣場啟幕。作為青島國際啤酒節(jié)嶗山會場重要板塊之一，百余位臺商臺青攜近百種臺灣特色小吃，親臨現場制作地道美食，展示文創(chuàng)精品，演繹民俗風情。
據介紹，本次活動深度挖掘兩岸共同的文化基因與生活喜好，以最具煙火氣的“美食+文創(chuàng)”為切入點，規(guī)劃65個特色展位，營造濃厚的臺灣夜市氛圍，通過嚴格篩選參展商戶與項目，確保原汁原味的臺灣特色與文化內涵，同時設置了多個臺灣網紅打卡點，為當地民眾帶來沉浸式臺灣風情體驗。
此外，本次活動通過設立臺灣青年文創(chuàng)展銷與DIY體驗區(qū)，為臺灣青年創(chuàng)業(yè)者提供廣闊的展示舞臺和市場對接渠道。參展臺青表示，青島城市環(huán)境優(yōu)美，營商環(huán)境優(yōu)越，讓他們直觀感受到青島乃至大陸市場澎湃的活力與機遇，增強了投身大陸干事創(chuàng)業(yè)的信心�；顒又醒垉砂肚嗄觌娨魳穲F、打擊樂團同臺獻藝，進行才華展示、切磋技藝，為兩岸青年互學互鑒營造了自然輕松的交流場景，讓青春音符成為融合發(fā)展的最強音。
活動現場，士林夜市蚵仔煎、大腸包小腸、手工鳳梨酥等臺灣美食傳來陣陣香氣。來自臺灣嘉義的何先生帶來了高雄夜市的蔥燒肉卷，他表示：“兩岸一家親，美食先回家。臺灣美食的獨特正是各省居民在臺灣交流碰撞的成果，希望讓同胞們品嘗到地道臺灣味�！�
來自臺灣桃園的徐女士此次帶來了手工鳳梨酥、臺灣特色水果風味咖啡及文創(chuàng)產品，因喜愛青島的風土人情，她已經扎根青島西海岸新區(qū)創(chuàng)業(yè)3年，還帶動當地寶媽一起創(chuàng)業(yè)。
“我們希望更多臺灣青年能來大陸多看看、多了解，進而來大陸創(chuàng)業(yè)、居住、交流。也希望以美食為媒介，促進兩岸同胞的交流融合�！鼻鄭u市臺協常務副會長、青島藍芽咨詢管理有限公司董事長張仲賢說。
據悉，本次活動由青島市臺辦、嶗山區(qū)人民政府指導，青島市臺灣同胞投資企業(yè)協會主辦，政府、臺企協會、企業(yè)共同參與，旨在打造集美食體驗、文化交流、青年互動、產業(yè)對接于一體的綜合性交流平臺，助力深化青臺經貿合作，助力青島國際消費中心城市建設。(完)
