中新網(wǎng)山東新聞4月3日電(王采怡)掃墓、踏青、插柳、掛紙、斗雞、飯�！迕鲿r(shí)節(jié)，山東各地紛紛上演各具特色的清明習(xí)俗。這些習(xí)俗既承載著深厚的歷史底蘊(yùn)，又與現(xiàn)代生活緊密相連，共同構(gòu)成了山東清明節(jié)的獨(dú)特文化景觀。
掃墓祭祖：傳承孝道文化
清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，源自上古時(shí)代的祖先信仰與看祭禮俗，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題，自古傳承，至今不輟。
清明掃墓祭祖習(xí)俗在中國各地都普遍存在，山東亦是如此。人們會(huì)提前準(zhǔn)備好鮮花、紙錢等祭品，前往祖先的墓地，獻(xiàn)上自己的敬意和思念�！皦炃坝幸晃铮訉O后代富。”除掃墓外，人們還會(huì)在祖先的墓前種植松柏等樹木，以松柏“常青”之意守護(hù)祖先的靈魂，保證家族的興旺和后代的福祉。
濟(jì)寧等地有插柳于門的習(xí)俗，人們相信這樣可以紀(jì)念神農(nóng)氏，寓意長壽。此外，柳枝作為古老的吉祥物還有辟邪、驅(qū)鬼的作用。清代乾隆年間《曲阜縣志》有載清明“插柳于門外，辟不祥”。
除了掃墓祭祖，山東各地學(xué)校還會(huì)在清明節(jié)期間組織師生前往烈士陵園，緬懷為國家和人民英勇犧牲的烈士們。學(xué)生們會(huì)在烈士墓前獻(xiàn)上花籃，默哀致敬，表達(dá)對(duì)英雄的崇高敬意。
踏青賞花：盡享春日美景
清明假期，春意正濃，人們紛紛走出家門踏青賞花，感受大自然的生機(jī)與活力。
泰山腳下的桃花、杏花等花卉競(jìng)相綻放，吸引大量游客前來觀賞。人們或漫步山間小道，或騎行賞花，享受春天的美好。此時(shí)，泰安地區(qū)的廟會(huì)活動(dòng)正進(jìn)行得如火如荼。人們身著盛裝，載歌載舞，祈求平安與豐收。泰山之巔，道士們舉行莊重的法會(huì)，超度亡魂，為世人祈福，傳承著古老的泰山文化。
在山東的其他地區(qū)，清明時(shí)節(jié)在戶外除了賞花看景，還有許多獨(dú)特的習(xí)俗。在煙臺(tái)市牟平區(qū)，有一種獨(dú)特的“掛紙”習(xí)俗，人們會(huì)在樹枝上掛上五顏六色的紙條，寓意著對(duì)先人的思念和祝福；在海濱城市青島，人們紛紛來到戶外放風(fēng)箏、蕩秋千，祈求好運(yùn)；魯北地區(qū)保留著斗雞子的習(xí)俗；而在齊山、博山等地，則有清明節(jié)讓牛飽餐一頓小米干飯的習(xí)俗，稱為“飯�！�。
特色食俗：喚醒味蕾記憶
齊魯大地，清明節(jié)的食物習(xí)俗豐富多彩，每一種食物都蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵。
淄博、青島等地有吃“清明蛋”的傳統(tǒng)。人們將雞蛋煮熟后，用各種顏料繪制出精美的圖案，寓意著吉祥如意。在萊陽，家家戶戶還會(huì)制作形態(tài)各異的面燕，迎接春天的到來。
由于寒食節(jié)的冷食習(xí)俗移植到清明節(jié)，中國北方一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。冷煎餅卷苦菜是泰安地區(qū)獨(dú)特的清明食俗。冷煎餅代表著堅(jiān)韌，苦菜則寓意著生活的艱辛。人們?cè)谇迕鞴?jié)食用這種食物，也時(shí)刻提醒自己“一粥一飯當(dāng)思來之不易”。
最受年輕人喜愛的清明節(jié)傳統(tǒng)美食當(dāng)屬青團(tuán)。青團(tuán)發(fā)源于南方，以其軟糯清甜的口感俘獲了山東人的胃。這種食品以糯米粉為主要原料，加入艾草汁制成綠色外皮，內(nèi)餡則是豆沙、芝麻等甜味餡料。人們品嘗著口感獨(dú)特的青團(tuán)，也感受著春天的到來和生命的復(fù)蘇。
隨著時(shí)代的發(fā)展，山東清明節(jié)的習(xí)俗也在不斷創(chuàng)新。一些地方開展了形式多樣的文化活動(dòng)，如清明節(jié)主題展覽、傳統(tǒng)手工藝展示等，讓人們?cè)趨⑴c中感受到傳統(tǒng)文化的魅力。
同時(shí)，文明祭祀、綠色低碳理念也逐漸深入人心。越來越多的人選擇植樹、種花等環(huán)保方式代替焚燒紙錢來紀(jì)念先人，既表達(dá)對(duì)祖先的懷念之情，又為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)一份力量。(完)
