中新網(wǎng)山東新聞5月24日電(胡耀杰 徐藝茹)青島2024櫻桃節(jié)暨第二十九屆北宅櫻桃節(jié)日前在山東省青島市嶗山區(qū)的嶗山大嶗櫻桃谷啟幕。
開幕式上,由青島酒店管理職業(yè)技術學院烹飪學院師生共同研發(fā),以新鮮櫻桃做成的新菜品“狀元櫻桃宴”發(fā)布,共有24道菜品。該菜品的設計是以齊魯文化北宅櫻桃節(jié)為緣起,以傳承弘揚中國美麗鄉(xiāng)村飲食文化為宗旨。整桌宴席莊重大方、工藝考究,以酸甜鮮咸為主,突出魯菜“一菜一味,百菜不重”的特點。
據(jù)介紹,本屆櫻桃節(jié)同時舉辦櫻桃主題秀、“云端櫻桃節(jié)”、親子主題日等一系列文旅活動,該限定活動將持續(xù)至今年6月中旬,讓市民游客感受北宅的“中國櫻桃之鄉(xiāng)”風采。
據(jù)悉,青島北宅櫻桃節(jié)經(jīng)過近些年的發(fā)展,不僅成為市民游客品櫻桃、逛美景的熱門游玩地之一,同時在引領鄉(xiāng)村振興、帶動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面也起到了積極作用。(完)