中新網(wǎng)山東新聞12月22日電(王采怡)12月21日，正值冬至日，2025福牌阿膠·中國福文化節(jié)暨第76屆神農(nóng)賜福大典在山東濟南東阿鎮(zhèn)——中國�！ぐ⒛z祖源地舉辦。
“炎帝華胄，薪火相傳，共拜始祖，祈福四方，非遺傳承，冬至煉膠�！眹壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目代表性傳承人、福膠集團黨委書記、董事長楊福安和制膠專家、阿膠工匠及當(dāng)?shù)孛癖姂阎鴮ρ椎凼甲娴木囱鲋�，集聚黃帝及女兒煉丹之地——東阿鎮(zhèn)，共同拜謁中華阿膠始祖——神農(nóng)，敬香祈福、傳遞薪火，祈愿國家昌盛、民族富強、家庭幸福。
東阿鎮(zhèn)，又稱“谷城”，春秋時期是華夏第一名相管仲的食邑，因此又有“谷邑”之稱。相傳，神農(nóng)曾在東阿鎮(zhèn)遍嘗百草，命名五谷，教人醫(yī)療農(nóng)耕，護佑百姓健康，因此被世人尊稱為“藥王”。阿膠正是神農(nóng)動物煉丹術(shù)的傳承，因此幾千年來阿膠匠人們都奉神農(nóng)為先祖，冬至日拜祭神農(nóng)、開工制膠的傳統(tǒng)自古延續(xù)至今。
東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作工藝歷經(jīng)3000年，具有豐厚的技術(shù)內(nèi)涵，經(jīng)過精心研制、口傳身授、祖輩流傳至今。完整制膠工藝包含泡、洗、切、煮、煎、晾、瓦、擦、印、包等49道非遺工序，復(fù)雜嚴(yán)謹(jǐn)。
作為中國第一家國營阿膠生產(chǎn)廠，福膠集團自1950年建廠以來，實現(xiàn)了上千年阿膠制作技藝、文化、配方、器具的集大成。2008年，東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作技藝被列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”代表性名錄；2012年，該集團董事長楊福安入選第四批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人”名單。
本次活動設(shè)置“2025中國福文化節(jié)開幕式”“汲水大典”“非遺傳承人拜師禮”“神農(nóng)賜福大典”“�；饌鬟f”“冬至典藏膠和九五貢膠開工儀式、開箱儀式”等環(huán)節(jié)，全面打造“千年古城東阿鎮(zhèn)——中國阿膠祖源地”城市名片，深度詮釋中國福文化時代內(nèi)涵。
現(xiàn)場嘉賓還參與神農(nóng)廣場“福祿壽喜財”五神祈福、御膠坊非遺體驗館的古法熬膠和鮮燉阿膠體驗、阿膠小丸子體驗、藥草香囊制作體驗等活動，深入了解千年非遺制膠技藝，感受中國福文化的魅力。
值得關(guān)注的是，位于福牌阿膠文化旅游區(qū)的阿井石碑，近日入選文物保護單位。碑文追溯阿井神農(nóng)拓井淵源，詳解“阿井水+狼溪河”陰陽水制膠秘笈，記載獅耳山黑驢養(yǎng)殖與九晝夜熬膠古法，是阿膠文化的珍貴歷史佐證。
近年來，福牌阿膠不僅對工業(yè)遺產(chǎn)公園實施科學(xué)性修繕，守護歷史原真性，更以“遺產(chǎn)+”思維推動工業(yè)遺產(chǎn)與旅游、研學(xué)、文創(chuàng)深度融合，讓工業(yè)遺產(chǎn)從靜態(tài)遺存轉(zhuǎn)型為持續(xù)賦能的文化資產(chǎn)與經(jīng)濟資源。
濟南市文化館副館長付偉安在現(xiàn)場表示，希望此次活動能深度挖掘福文化內(nèi)涵，通過AI數(shù)字化夯實道地阿膠“非遺”保護和千年文化傳承，弘揚中華民族福文化、中醫(yī)藥文化、阿膠祖源地文化，實現(xiàn)“工業(yè)+旅游”“非遺+旅游”“康養(yǎng)+旅游”融合發(fā)展，提升“東阿鎮(zhèn)—中國阿膠祖源地”品牌影響力，賦能中醫(yī)藥大健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)。(完)
