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華萊士回應(yīng)后廚亂象:涉事門店永久關(guān)停
2025年03月18日 16:06 來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)北京3月18日電(記者 謝藝觀)18日,有媒體曝光,華萊士部分門店出現(xiàn)給過期食材“換簽續(xù)命”、炸油酸價超標(biāo)60%、店長自稱健康證全員造假等亂象。

  18日午間,華萊士官方微博發(fā)布致歉信稱,針對媒體報道的公司旗下門店食品安全與管理疏漏等問題,深感愧疚與自責(zé),向所有關(guān)心與支持品牌的顧客和廣大社會公眾致以最誠摯的歉意。對于涉事門店,公司絕不姑息,將涉事門店進(jìn)行永久關(guān)停,不再對外營業(yè),相關(guān)涉事員工予以開除。

華萊士官方微博發(fā)布致歉信。
華萊士官方微博發(fā)布致歉信。

  中新網(wǎng)注意到,這已不是華萊士第一次被曝光食品安全問題。

  前幾日(3月14日),“華萊士后廚蟑螂竄蒼蠅飛店員漠視”相關(guān)話題就曾引發(fā)熱議。媒體曝光后,市場監(jiān)管部門第一時間趕到涉事門店,對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查。武漢市武昌區(qū)市場監(jiān)督管理局稱,將對商家進(jìn)行徹底全面檢查。

  更早之前,一位網(wǎng)友發(fā)視頻稱在廣東潮州一華萊士門店買漢堡,孩子吃了一半發(fā)現(xiàn)漢堡里有生肉。涉事門店工作人員回應(yīng)稱,是員工操作失誤。

  此前,華萊士還多次因食品安全問題被地方消協(xié)點名。去年底,北京消協(xié)公布存在食品安全問題的餐飲企業(yè)名單,華萊士問題門店數(shù)量名列前茅。

  公開資料顯示,華萊士成立于福建福州,是一家集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的西式快餐連鎖品牌。紅餐網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,截至3月18日,華萊士在全國擁有門店20111家,人均消費17.28元。

  福建省華萊士食品股份有限公司(以下簡稱“華士食品”)于2016年4月在新三板上市。財報顯示,2024年上半年,華士食品實現(xiàn)營收46.47億元,同比增長37.84%;凈利潤為8999.6萬元,同比增長6.18%。(完)

編輯:沙見龍
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