中新網(wǎng)4月24日電(中新財(cái)經(jīng)記者 左宇坤)“淄博還是‘人從眾’��！”最近一個(gè)周末，游客孫倩(化名)本想趕在“五一”假期之前錯(cuò)峰到淄博旅游，沒(méi)想到還是遇上了人擠人的場(chǎng)景。
“五一”假期期間的火車(chē)票已全部開(kāi)售，相信不少人都安排好了自己的旅行計(jì)劃。多家旅游平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，今年“五一”假期，旅游熱度在去年高位基礎(chǔ)上穩(wěn)中有增，下沉旅游市場(chǎng)更是表現(xiàn)突出。
資料圖：游客品嘗淄博燒烤。 中新社記者 梁犇 攝
淄博“復(fù)烤”，網(wǎng)紅城市熱度不減
燒烤季來(lái)臨，淄博熱度再度攀升。一個(gè)個(gè)被炭火熏黑、累到無(wú)奈的淄博老板的視頻在網(wǎng)上流傳，引來(lái)網(wǎng)友打趣的“安慰”：“建議老板們?cè)賵?jiān)持堅(jiān)持，馬上就到‘五一’啦！”
從“進(jìn)淄趕烤”到“來(lái)淄復(fù)烤”，淄博一家燒烤店的老板安先生對(duì)中新財(cái)經(jīng)記者直言，確實(shí)沒(méi)想到今年還能有這么多游客�！按汗�(jié)我剛給店員放了個(gè)長(zhǎng)假，還一起出去團(tuán)建旅游了一圈，感謝大家在過(guò)去一年辛苦的付出。沒(méi)想到今年竟然‘更辛苦’！”
早在3月，安先生的店里便開(kāi)始“招聘吃苦耐勞服務(wù)員數(shù)名，烤肉工2名”，算是“頂住了清明假期，還要繼續(xù)奮戰(zhàn)”。同樣忙不過(guò)來(lái)的，還有甘肅天水一家麻辣燙的店主穆女士，4月中旬她便開(kāi)始在朋友圈發(fā)布招人消息——“現(xiàn)急需串菜工數(shù)名”。
“炒油潑辣子這樣的環(huán)節(jié)需要經(jīng)驗(yàn)，也比較影響風(fēng)味，我們還是保證店主自己做�，F(xiàn)在主要是想找人來(lái)做一些串菜這樣基礎(chǔ)的、好上手的工作，店里實(shí)在是忙不過(guò)來(lái)了�！蹦屡空f(shuō)。
同在天水，麻辣燙店主包女士不僅要招待來(lái)店里的旅客，每天還要寄出幾十甚至上百份麻辣料：“好多來(lái)過(guò)店里的顧客給我發(fā)消息說(shuō)還想吃，但過(guò)來(lái)一趟不那么方便。我們現(xiàn)在提供了郵寄服務(wù)，把店里炒的辣椒真空包裝寄出去，大家可以自己在家里調(diào)菜和牛肉，夾餅吃也可以，甚至還有在國(guó)外的老顧客讓幫忙寄呢�！�
文旅產(chǎn)業(yè)對(duì)一座城市帶來(lái)的影響不容小覷。依舊以淄博為例，《2023年淄博市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，全年共接待國(guó)內(nèi)游客 6114.9萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)67.6%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入630億元，增長(zhǎng)68.4%。
甘肅天水，游客捧著一把把“蔬菜花束”排隊(duì)等待美食。 九美旦增 攝
百花齊放，更多“小城市”悄悄火了
淄博這樣的城市似乎在“網(wǎng)紅”的流量之外，逐漸摸索出一些“長(zhǎng)紅”的路子。也有越來(lái)越多的城市，開(kāi)始挖掘起自己的“流量密碼”。
同程旅行此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，煙臺(tái)、延邊、迪慶、威海、萍鄉(xiāng)、黃山、泰安、洛陽(yáng)、秦皇島、麗水入選2024年“五一”假期旅游目的地?zé)岫葷q幅榜TOP10。
具體來(lái)看，四線及以下城市，尤其是縣域(縣城及縣級(jí)市)旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)明顯，帶來(lái)了新的增量。攜程數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期四線及以下城市旅游預(yù)訂訂單同比增長(zhǎng)140%，跑贏全國(guó)大盤(pán)，且增幅明顯高于一二線城市。
“今年‘五一’假期里，甘肅甘南、湖南湘西、山東沿海這幾條線已經(jīng)早早成行，還有洛陽(yáng)、呼和浩特、大同等路線熱度也比較高。”北京一戶外旅行平臺(tái)的負(fù)責(zé)人對(duì)記者介紹，這些新興旅游城市的發(fā)展，為游客提供了加多元豐富的旅游選擇，也對(duì)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展有所助力。
孫倩在今年春天接連去了煙臺(tái)、延邊、淄博等多個(gè)如今熱度很高的城市旅行，感受到它們和傳統(tǒng)旅游城市的不同之處�！俺墒斓穆糜纬鞘欣�，已經(jīng)有很多完善的景點(diǎn)組合搭配與現(xiàn)成的攻略，能契合節(jié)奏緊張的‘打卡式’的旅游；小城市可能更需要自己去感受，用‘旅居式’的心態(tài)去體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，我覺(jué)得是別有一番風(fēng)味的�！�
人們的選擇為何會(huì)出現(xiàn)變化？上海交通大學(xué)城市科學(xué)研究院院長(zhǎng)、中國(guó)城鎮(zhèn)化促進(jìn)會(huì)研究部主任劉士林對(duì)中新財(cái)經(jīng)記者表示，這是符合市場(chǎng)規(guī)律的，大城市的旅游人數(shù)激增和接待能力飽和，會(huì)導(dǎo)致游客向其他城市的溢出。
“其次，尤其是小城市中以縣城為重要載體的新型城鎮(zhèn)化，有力改變了偏遠(yuǎn)地區(qū)的交通設(shè)施和公共服務(wù)。還有就是文旅部門(mén)實(shí)施的文旅賦能、鄉(xiāng)村振興，增強(qiáng)了鄉(xiāng)村的魅力，吸引了更多游客�！眲⑹苛终J(rèn)為。
煙臺(tái)芝罘灣遠(yuǎn)眺。 楊勝武 攝
地方文旅，“流量”如何變“留量”
旅行過(guò)程中，孫倩對(duì)于交通問(wèn)題深有體會(huì)�！斑@些城市的公共交通可能沒(méi)有大城市和傳統(tǒng)旅游城市那么發(fā)達(dá)，很多都沒(méi)有地鐵。景點(diǎn)又多是需要跨區(qū)的，如果不是自駕，就只能坐公交或打車(chē)。公交就需要一小時(shí)起步，打車(chē)則動(dòng)輒花費(fèi)上百元�！�
安先生同樣提到了這一點(diǎn)�！爸拔覀冏筒└鱾�(gè)區(qū)之間來(lái)往也不那么頻繁，現(xiàn)在很多外地游客從淄博站下車(chē)，會(huì)住在張店區(qū)，再去其他地方吃網(wǎng)紅店、逛景點(diǎn)。無(wú)形之中各區(qū)之間的聯(lián)系多了，交通更方便了。城市建設(shè)在短時(shí)間內(nèi)的優(yōu)化，也是帶給我們本地人的福利�！�
“一些中小城市要想完全靠文旅業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展是有困難的�！痹趧⑹苛挚磥�(lái)，文旅業(yè)的核心功能應(yīng)該是“文化引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展”，即把文旅產(chǎn)業(yè)作為提高政府效率和治理水平、改善營(yíng)商環(huán)境和城市形象等的手段和試驗(yàn)場(chǎng)，為更大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)植入、人才引進(jìn)、社會(huì)現(xiàn)代化建設(shè)充當(dāng)先鋒。
想要靠文旅產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)整體經(jīng)濟(jì)的崛起并非易事，除了交通問(wèn)題等實(shí)際問(wèn)題，如何在保持其獨(dú)特性和原真性的同時(shí)，避免過(guò)度商業(yè)化和同質(zhì)化等，同樣是擺在當(dāng)?shù)匚穆瞄_(kāi)發(fā)者和管理者面前的重要課題。
劉士林認(rèn)為，當(dāng)?shù)匾皇且_認(rèn)識(shí)自己的長(zhǎng)處和短處，切忌過(guò)度膨脹，制定各種不現(xiàn)實(shí)的發(fā)展目標(biāo)；二是要做好中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，深入研究市場(chǎng)和消費(fèi)的焦點(diǎn)和趨勢(shì)，本著“量入為出”的原則，合理安排建設(shè)和投資；三是協(xié)調(diào)好文旅產(chǎn)業(yè)與城市現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的關(guān)系，促進(jìn)文旅與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)等構(gòu)建良性互補(bǔ)機(jī)制，以增強(qiáng)城市的綜合發(fā)展水平，厚植文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)。(完)
