好品山東丨探訪“中國(guó)海鹽之都”：新創(chuàng)百種新品類 打造健康產(chǎn)業(yè)新布局

　　大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?劉建永 董建輝 孫雪 田爽 濰坊報(bào)道

　　3月3上午，大眾網(wǎng)記者一行來(lái)到壽光市羊口鎮(zhèn)。

　　壽光北部沿海地區(qū)(核心地區(qū)是羊口)是全國(guó)著名的鹽業(yè)生產(chǎn)基地，羊口鎮(zhèn)是國(guó)家級(jí)漁鹽特色小鎮(zhèn)，因鹽而立、依漁而興，考古資料證明，這里制鹽歷史悠久，是鹽宗夙沙氏煮海為鹽的故里，世界海鹽生產(chǎn)的發(fā)祥地，是全國(guó)唯一被命名的“中國(guó)海鹽之都”。

　　如今，壽光市羊口鎮(zhèn)聚力建設(shè)現(xiàn)代化千億級(jí)濱海產(chǎn)業(yè)新城，厚植于資源條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和園區(qū)優(yōu)勢(shì)，不斷推進(jìn)鏈條延伸和產(chǎn)業(yè)集群，逐步形成了以鹽鹵為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的生態(tài)高效型海洋精細(xì)化工特色產(chǎn)業(yè)集群。

　　“菜鹽”生產(chǎn)全自動(dòng) 新創(chuàng)百種新品類

　　來(lái)到鎮(zhèn)上，放眼望去是一望無(wú)垠的鹽田，一座座的鹽坨像一座座隆起的小山，遍布周邊。這里昔日的鹽堿荒灘，已在大刀闊斧的改革中變成了現(xiàn)代化、全封閉的新型鹽田。

　　在工作人員的帶領(lǐng)下，記者首先來(lái)到山東菜央子鹽場(chǎng)有限公司。山東菜央子鹽場(chǎng)已有63年發(fā)展史，隸屬于山東省魯鹽集團(tuán)有限公司。

　　目前，山東菜央子鹽場(chǎng)有四個(gè)原鹽生產(chǎn)工區(qū)、一個(gè)精制食鹽廠和一個(gè)溴素廠。來(lái)到精制食鹽廠車間內(nèi)，14條自動(dòng)生產(chǎn)線正在運(yùn)作，食鹽生產(chǎn)、輸送、包裝計(jì)量全程自動(dòng)化，加碘數(shù)據(jù)等參數(shù)也都被引入系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程自動(dòng)化監(jiān)控和成品的可追溯。據(jù)悉，精制食鹽廠根據(jù)訂單數(shù)量進(jìn)行生產(chǎn)，每天精細(xì)鹽的產(chǎn)量可達(dá)560噸，并且始終有1.75萬(wàn)噸的食鹽儲(chǔ)備，是省級(jí)政府食鹽儲(chǔ)備基地。

　　“1959年建場(chǎng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)三代人的不懈努力，鹽場(chǎng)現(xiàn)已建成‘以原鹽為基礎(chǔ)、食鹽為主導(dǎo)、高端鹽化工為開發(fā)重點(diǎn)’的發(fā)展布局�！鄙綎|菜央子鹽場(chǎng)有限公司紀(jì)委書記、工會(huì)主席王文東還表示，菜央子鹽場(chǎng)是現(xiàn)如今國(guó)內(nèi)最大的食用海鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)能由原來(lái)的幾千噸，發(fā)展到現(xiàn)在原鹽50萬(wàn)噸、食鹽55萬(wàn)噸、溴素2000噸。

　　據(jù)了解，菜央子鹽場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有原鹽、食用鹽和生活用鹽。原鹽的生產(chǎn)規(guī)模已達(dá)到11.9萬(wàn)公畝；食用鹽除精制鹽以外，還有粉制鹽、粉洗鹽等4大系列近百種產(chǎn)品；除此之外，公司根據(jù)人們的生活需求將產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸，相繼開發(fā)出了生活用鹽，品類日益豐富。

　　繼承傳統(tǒng) 打造健康產(chǎn)業(yè)新布局

　　從“菜鹽”場(chǎng)出來(lái)后，繼續(xù)沿著鹽灘行走，不一會(huì)，記者一行來(lái)到夙沙氏企業(yè)園區(qū)的國(guó)際非遺創(chuàng)新基地展廳，看到用鹽雕刻的夙沙氏雕像和各種鹽雕產(chǎn)品，有關(guān)夙沙煮鹽的傳說(shuō)躍然紙上：

　　據(jù)說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)代，居住在山東沿海壽光北部一帶的一個(gè)原始部落，以漁獵為生，部落首領(lǐng)夙沙氏聰明能干、臂力過(guò)人，善于用繩結(jié)網(wǎng)，捕獲禽獸魚鱉。一天，夙沙氏用鬲打來(lái)半罐海水生火煮魚，此時(shí)一只野豬飛奔而過(guò)。他急追，等扛著野豬回來(lái)時(shí)，罐中海水已熬干，罐底出現(xiàn)了一層白白的細(xì)末。他用手指沾點(diǎn)嘗嘗，味道又咸又鮮。夙沙氏便用細(xì)末就著烤起野豬肉來(lái)，味道鮮美可口。那白白的細(xì)末，便是海鹽。

　　山東夙沙高科生物有限公司是山東默夙投資集團(tuán)有限公司的子公司，是一家國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。山東夙沙高科技生物有限公司繼承傳統(tǒng)，不忘初心，同時(shí)堅(jiān)持創(chuàng)新改革，致力打造集海洋健康食品、海洋健康日化品、海洋健康飲品、海洋健康理療保健品、休閑觀光旅游、特色鹵寶康養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)孵化于一體的全球化大健康平臺(tái)。

　　“目前，公司的產(chǎn)品有健康鹽系列、健康水系列、日化產(chǎn)品以及海洋礦物質(zhì)濃縮液。其中夙沙氏飲用水和日化產(chǎn)品目前正在銷售中，其它產(chǎn)品的出售手續(xù)也正在辦理�！辟砩称髽I(yè)公司產(chǎn)品經(jīng)理姜紹龍告訴記者，環(huán)渤海地區(qū)有大量的鹽堿地，很難被利用，而我們所用的水土聯(lián)動(dòng)技術(shù)，是將提上來(lái)的地下鹵水通過(guò)其它技術(shù)整合，改良成可利用土地，從而達(dá)到土壤改良的作用。

　　下一步，山東夙沙高科生物有限公司將深度開發(fā)“鹵水制鹽技藝”國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史文化底蘊(yùn)，依托水鹽聯(lián)產(chǎn)非遺示范，傳承夙沙氏技藝，打造集功能水、營(yíng)養(yǎng)鹽、日化、文化旅游為一體健康產(chǎn)業(yè)新布局，爭(zhēng)創(chuàng)世界級(jí)非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 打造多產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目群

　　近年，壽光市羊口鎮(zhèn)堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，推進(jìn)鹽鹵產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和鏈條延伸，開發(fā)了水鹽聯(lián)產(chǎn)、一鹵多用、綜合利用等新技術(shù)，形成了集鈉基新能源、鹵源中間體、防火安全材料、環(huán)保治理、海洋健康產(chǎn)品等于一體的環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　同時(shí)，以鹵水資源高效與高值化利用為目標(biāo)，在水鹽聯(lián)產(chǎn)基礎(chǔ)上，依托鈉、氯兩個(gè)新能源、新材料綜合利用延伸產(chǎn)品項(xiàng)目，打造綠色鹽業(yè)、改善沿海生態(tài)，形成了鹵水新興復(fù)合產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)鏈。羊口鎮(zhèn)的鹵水綜合利用產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從簡(jiǎn)單的鹵水制鹽、提溴發(fā)展到高端的環(huán)保型阻燃劑、醫(yī)藥中間體、氯精細(xì)化工、原鹽深加工等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了從“吃資源飯”到擁有高端產(chǎn)業(yè)鏈，從“搶市場(chǎng)”到擁有市場(chǎng)定價(jià)權(quán)的轉(zhuǎn)化，以鹽鹵精細(xì)化工產(chǎn)業(yè)為代表的產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展模式，成為推動(dòng)羊口乃至壽光高質(zhì)量發(fā)展的重要增長(zhǎng)極。