中新網(wǎng)山東新聞12月24日電(記者 李欣 沙見(jiàn)龍)12月24日，全國(guó)顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽領(lǐng)域賽頒獎(jiǎng)儀式在蘇州舉行，山東恒魯生物的“下一代嬰配食品原料——母乳低聚糖生物合成的新型制備技術(shù)項(xiàng)目” 從大賽近3000個(gè)項(xiàng)目中脫穎而出，獲得優(yōu)秀項(xiàng)目，進(jìn)入領(lǐng)域賽。

　　此次顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽由國(guó)家科技部主辦，旨在深入貫徹落實(shí)黨的十九屆五中全會(huì)精神、“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要的相關(guān)部署，突出顛覆性技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)顛覆性技術(shù)供給，培育顛覆性創(chuàng)新文化，探索顛覆性技術(shù)“發(fā)現(xiàn)—遴選—培育”的新機(jī)制，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)和挖掘一批顛覆性技術(shù)方向。

　　山東恒魯生物創(chuàng)始人及首席科學(xué)家，泰山學(xué)者海外特聘專家，山東大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，微生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室專家方詡接受記者采訪時(shí)表示，人乳寡糖是當(dāng)前世界范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈的領(lǐng)域，它對(duì)下一代的乳品行業(yè)有著至關(guān)重要的作用�！按隧�(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)是生物催化過(guò)程，是技術(shù)路線的競(jìng)爭(zhēng)�！�

　　山東恒魯生物科技有限公司成立于2008年，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體，致力于生物原料和特醫(yī)視頻領(lǐng)域內(nèi)的多項(xiàng)核心技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化，擁有人乳寡糖、海洋生物肽、高純度紅景天等多項(xiàng)生物領(lǐng)域處于先進(jìn)地位的核心專利技術(shù)。

　　方詡團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)十年的潛心研究開(kāi)發(fā)出的酶法合成技術(shù)，完全不同于當(dāng)前歐美國(guó)家的技術(shù)路線。團(tuán)隊(duì)采用“生物酶法”和“生物催化”技術(shù)，以糖類為底物，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)成功合成了四種人乳寡糖(HMOs)，另外三種正在研發(fā)中。突破了國(guó)際巨頭的專利布局和技術(shù)壟斷。公司于2020年3月就拿到專利授權(quán)，是中國(guó)人乳寡糖領(lǐng)域首個(gè)拿到專利授權(quán)的非外資企業(yè)，這不僅打破了國(guó)外在這一領(lǐng)域的技術(shù)壟斷，而且生產(chǎn)出的產(chǎn)品更安全，更符合中國(guó)消費(fèi)者理念。

　　“人乳寡糖(HMOs)活性因子是天然存在于人乳中的低聚糖及其衍生物，對(duì)新生兒大腦早期發(fā)育具有重要作用，也是人乳中保證嬰兒健康成長(zhǎng)的重要成分之一。”方詡介紹說(shuō)，“人乳寡糖”項(xiàng)目還將解決中國(guó)母嬰奶粉市場(chǎng)的“卡脖子”問(wèn)題、“母乳喂養(yǎng)”問(wèn)題，有效提升中國(guó)嬰幼兒身體健康和健康發(fā)育，具有顛覆性價(jià)值。

　　這項(xiàng)技術(shù)的成功，使配方奶粉更接近人乳，作為當(dāng)今世界最先進(jìn)的食品行業(yè)生物技術(shù)，有望成為下一代“食品科技芯片”。目前，歐洲已批準(zhǔn)人乳寡糖(HMOs)用于嬰幼兒奶粉的添加，“雅培”“雀巢”等公司已經(jīng)推出了人乳寡糖(HMOs)配方奶粉。這一技術(shù)可以增強(qiáng)中國(guó)嬰配食品與國(guó)外品牌抗衡的能力和自信，以保證國(guó)內(nèi)乳品標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)能力。

　　方詡和他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)一直致力于將現(xiàn)代生物技術(shù)和“藥食同源”相結(jié)合，賦予中國(guó)傳統(tǒng)食膳新的生命。目前團(tuán)隊(duì)研究出的海參肽、人乳寡糖、紅景天苷等產(chǎn)品，在“特定用保健食品”領(lǐng)域和醫(yī)美領(lǐng)域的重要作用正被不斷被挖掘和應(yīng)用。

　　在2020年投資3000萬(wàn)元的基礎(chǔ)上，華耀資本于2021年追投2400萬(wàn)元，支持山東恒魯生物推動(dòng)人乳寡糖、高純度紅景天等領(lǐng)先項(xiàng)目發(fā)展。華耀資本負(fù)責(zé)人告訴記者，人乳寡糖項(xiàng)目和其他科創(chuàng)項(xiàng)目最大的不同在于，在技術(shù)全球化的背景下，很多科創(chuàng)項(xiàng)目的技術(shù)，都不具備原創(chuàng)性，很容易被別人替代，這樣投資生產(chǎn)和銷(xiāo)售的生物產(chǎn)品，會(huì)隨著同一專利的投資項(xiàng)目的增多，在產(chǎn)品市場(chǎng)上形成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。而像恒魯生物這樣的生物技術(shù)，國(guó)內(nèi)唯一，國(guó)際上雖然還有一家，但是技術(shù)路線與恒魯相比還是有一定差距的，至少在未來(lái)5年或者10年內(nèi)，恒魯是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的。這樣的科技項(xiàng)目，被投資人看好。

　　全國(guó)顛覆性技術(shù)創(chuàng)新大賽重點(diǎn)聚焦的集成電路、人工智能、未來(lái)網(wǎng)絡(luò)與通信、生物技術(shù)、新材料、綠色技術(shù)、高端裝備制造以及交叉學(xué)科等，可能產(chǎn)生重大顛覆性突破的技術(shù)領(lǐng)域。顛覆性技術(shù)是基于新概念、新源里的原始創(chuàng)新技術(shù)，或是跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的技術(shù)交叉融合產(chǎn)生新技術(shù)，是一種另辟蹊徑，對(duì)已有傳統(tǒng)或主流技術(shù)產(chǎn)生顛覆性、根本性效應(yīng)的技術(shù)。

　　據(jù)悉，2016年《國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展綱要》首次提出發(fā)展引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革的顛覆性技術(shù)。2021年《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的第十四個(gè)五年綱要和和2035年愿景目標(biāo)》中在兩個(gè)章節(jié)提出了加強(qiáng)顛覆性技術(shù)的供給，為顛覆性技術(shù)發(fā)展提出了中長(zhǎng)期規(guī)劃。(完)