中新網(wǎng)山東新聞12月16日電(王禹 王明敏)“出發(fā)！”清晨8點(diǎn)，山東省膠州市膠東街道愛(ài)國(guó)新村的77歲老人李金光拎著小布包、揣著老花鏡、邁著輕快的步伐，跟“老伙計(jì)們”打著招呼。

　　9時(shí)不到，大爺大媽紛紛到愛(ài)國(guó)新村愛(ài)國(guó)莊居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站(以下簡(jiǎn)稱“養(yǎng)老服務(wù)站”)“集結(jié)”，棋牌室里“戰(zhàn)況”激烈，舞蹈室里秧歌歡騰，臺(tái)球桌旁喝彩不斷，養(yǎng)老服務(wù)站里熱鬧非凡。

　　“凈好飯，俺就愿意來(lái)！”“每天扭扭秧歌跳跳舞，來(lái)了就熱鬧！”“在這兒吃飯，比家里香，一天不來(lái)就惦記得慌！”問(wèn)起為啥早早來(lái)“打卡”，老人們七嘴八舌的說(shuō)。

　　不就一頓家常飯，老人們?yōu)楹翁焯靵?lái)“打卡”？

　　一面“愛(ài)心墻”，匯聚百家情

　　走進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)站，一面貼得密密麻麻的“愛(ài)心墻”格外醒目。上面細(xì)致記錄著每一筆捐贈(zèng)：王健贊助火腿腸10箱、礦泉水8箱；豐碩農(nóng)場(chǎng)匡兆強(qiáng)贊助大白菜兩貨車(chē)、土豆150斤；青島獅印海洋生物科技有限公司贊助襪子176雙；匿名村民捐出1000元現(xiàn)金……

　　“這面墻，就是我們養(yǎng)老服務(wù)站的‘根基’，記錄著社會(huì)各界的溫暖力量�！闭劶梆B(yǎng)老服務(wù)站的籌建歷程，愛(ài)國(guó)新村黨委書(shū)記、村委會(huì)主任管衛(wèi)感慨萬(wàn)千。

　　時(shí)間倒回2019年。村里1140人中，70歲以上老人就有131人，家里的年輕人白天上班，一頓簡(jiǎn)單的午餐對(duì)于這群老年人竟然成了奢望，“做飯難、吃飯愁”成了大問(wèn)題。

　　“村里沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，更沒(méi)有資金來(lái)源，建養(yǎng)老站簡(jiǎn)直是天方夜譚�！惫苄l(wèi)回憶。那一年，他隨膠州市委組織部赴杭州考察，看到當(dāng)?shù)爻墒斓酿B(yǎng)老服務(wù)模式后深受觸動(dòng)�！氨仨氉屧鄞宓睦先艘渤陨蠠岷躏�！”

　　破局從場(chǎng)地開(kāi)始，在膠東街道的協(xié)調(diào)下，村里將小區(qū)配套用房無(wú)償轉(zhuǎn)為養(yǎng)老場(chǎng)地，光租金就可以每年省下數(shù)萬(wàn)元。

　　有了場(chǎng)地，裝修和添置設(shè)施也是個(gè)大問(wèn)題�！拔覀兇妩h組織積極發(fā)動(dòng)，黨員干部帶頭，村民們有力出力，社會(huì)各界慷慨解囊，今天鋪個(gè)瓷磚、明天刮個(gè)膩?zhàn)�，能干一點(diǎn)是一點(diǎn)，秉持著‘眾人拾柴火焰高’的信念，養(yǎng)老服務(wù)站順利建成�！惫苄l(wèi)驕傲的說(shuō)。

　　養(yǎng)老服務(wù)站建成了，日常運(yùn)營(yíng)又成了大麻煩�！拔覀円矝](méi)有錢(qián)付工資，只能靠村民自愿來(lái)幫忙�！惫苄l(wèi)不好意思的說(shuō)。

　　村民匡素珍就是這樣的熱心人。為了讓老人吃好，匡素珍化身食堂“主理人”，帶著3名熱心村民，每天清晨5點(diǎn)開(kāi)始備餐�！安俗V要周周不重樣，米飯得燉得糯軟，土豆肉塊要煨得入口即化，讓村里的老人在這吃的安心，吃的開(kāi)心。”匡素珍說(shuō)。

　　“力氣我們有的是，但最難的還是沒(méi)有運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)�！被叵肫饎倓偨ǔ傻娜兆樱�匡素珍回憶道。

　　眼瞅著村里為了每天給老人做飯的伙食費(fèi)四處奔波，村民們和十里八鄉(xiāng)的企業(yè)家們站了出來(lái)�！罢l(shuí)家沒(méi)個(gè)老人，讓他們吃好，我們干活才更有勁�！北е�這個(gè)心思，村民們一筐蔬菜、一袋面粉的捐贈(zèng)起來(lái)。

　　“春天頭刀韭菜最貴的時(shí)候，村民們一把兩把地往食堂送；一位老人的外甥在北京工作，看到舅舅在食堂吃得好，每年主動(dòng)寄來(lái)60袋大米；一位殘障人士默默放下8桶花生油就離開(kāi)了。”匡素珍回憶道，“有時(shí)候送得太多吃不完，我們還得勸大家‘先別送了’�！�

　　“愛(ài)心墻”記錄了這一個(gè)個(gè)溫暖的瞬間，細(xì)到幾捆青菜、幾雙襪子，都一一公示�！斑@面墻既是對(duì)愛(ài)心的尊重，也是我們公開(kāi)透明的賬本，每一份善意都應(yīng)該被看見(jiàn)、被銘記。”管衛(wèi)說(shuō)。

　　一群“銀發(fā)人”，共治一個(gè)家

　　中午11點(diǎn)，就餐鈴聲響起。老人們陸續(xù)從走進(jìn)食堂，今天的菜譜是煎魚(yú)、西紅柿炒蛋和小豆腐�！霸诩揖蜏惡弦豢冢�在這不僅吃得好，每天還能見(jiàn)見(jiàn)老伙計(jì)們，歡氣(當(dāng)?shù)卦掗_(kāi)心的意思)！”91歲的姜世珍老人吃得津津有味，笑得合不攏嘴。

　　除了吃飯，養(yǎng)老服務(wù)站為老人們準(zhǔn)備了棋牌室、舞蹈室、臺(tái)球室等11個(gè)功能室室，還配備了愛(ài)心理發(fā)屋、愛(ài)心浴室。一墻之隔的村委會(huì)里，還專門(mén)設(shè)置了能夠辦理醫(yī)保、社保等10余項(xiàng)政務(wù)服務(wù)的便民服務(wù)大廳�！俺抢锷鐓^(qū)常說(shuō)‘15分鐘生活圈’，我們村這是‘5分鐘生活圈’�！惫苄l(wèi)介紹。

　　但這頓飯的意義遠(yuǎn)不止于娛樂(lè)和溫飽，養(yǎng)老服務(wù)站在無(wú)意中竟然成了鄉(xiāng)村治理的“樞紐站”。莊東頭和莊西頭兩位20年未見(jiàn)的老鄰居，在食堂重逢后成了無(wú)話不談的好朋友；從前獨(dú)坐胡同口的老人，如今組成了秧歌隊(duì)、臺(tái)球隊(duì)；更讓人感動(dòng)的是，老人們甚至自發(fā)成立了志愿服務(wù)隊(duì)，主動(dòng)承擔(dān)起檢查衛(wèi)生、調(diào)解糾紛的工作。

　　“現(xiàn)在老人們都有了‘新職務(wù)’。”愛(ài)國(guó)新村駐村第一書(shū)記賁鍇笑著說(shuō)，“誰(shuí)家門(mén)口有點(diǎn)垃圾，誰(shuí)家鬧了點(diǎn)矛盾糾紛，在養(yǎng)老服務(wù)站里一說(shuō)，老人們就會(huì)主動(dòng)去幫忙，憑著自己的威望和公道話，把很多小事化解在萌芽狀態(tài)，基本不用找村干部，連環(huán)衛(wèi)工都不用請(qǐng)了�！�

　　2023年，愛(ài)國(guó)新村獲評(píng)山東省養(yǎng)老服務(wù)示范點(diǎn)，成為青島市重點(diǎn)推廣的典型，更是獲評(píng)青島市文明村莊等榮譽(yù)稱號(hào)，村民們的心貼得更近了。

　　“大家都把村里的事當(dāng)成自己的事�！辟S鍇說(shuō)，“年輕人回來(lái)探親的時(shí)候，也會(huì)給服務(wù)站送點(diǎn)東西。不少村民主動(dòng)幫忙宣傳，把我們的故事推薦給親戚朋友。大家互幫互助，就像一個(gè)大家庭一樣�！�

　　一個(gè)“金包子”，蹚出新路子

　　隨著養(yǎng)老服務(wù)站的聲名遠(yuǎn)播，新的挑戰(zhàn)隨之而來(lái)：運(yùn)營(yíng)成本不斷攀升，愛(ài)心捐助并非長(zhǎng)久之計(jì)。

　　2024年，愛(ài)國(guó)新村做了一件讓周邊村莊都驚訝的事：在養(yǎng)老服務(wù)站旁開(kāi)起了包子鋪。令人意想不到的是，這個(gè)看似普通的包子鋪，竟成了破解養(yǎng)老資金難題的“金鑰匙”。

　　“我們觀察發(fā)現(xiàn)，周邊沒(méi)有飯店，而且村莊臨近機(jī)場(chǎng)和火車(chē)站，來(lái)往貨車(chē)多，客流量很大�！辟S鍇向記者介紹創(chuàng)業(yè)初衷，“包子攜帶和購(gòu)買(mǎi)都比較靈活，口味也受老人們喜歡。開(kāi)包子鋪既能增加集體收入，又能反哺養(yǎng)老服務(wù)。”

　　說(shuō)干就干。村干部帶隊(duì)到膠州知名的包子鋪學(xué)藝，凌晨4點(diǎn)就起床和面、調(diào)餡。沒(méi)有專業(yè)設(shè)備，他們就賒賬采購(gòu)；沒(méi)有員工，村干部親自上陣。就這樣，由膠東街道黨建引領(lǐng)合作社聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的首家餐廳——“愛(ài)國(guó)大包”正式成立。

　　憑借著養(yǎng)老服務(wù)站的好口碑，一經(jīng)上市，“愛(ài)國(guó)大包”就受到了市民群眾的追捧。刀切肉大包、牛肉包、素餡包三種主力產(chǎn)品用料扎實(shí)，日均銷量達(dá)3000—4000個(gè)，月流水達(dá)到15萬(wàn)元，顧客排長(zhǎng)龍買(mǎi)包子成了愛(ài)國(guó)新村的常態(tài)。

　　更妙的是，它與助老食堂形成了良性循環(huán)：老人們既可以在食堂就餐，也可以偶爾嘗嘗“愛(ài)國(guó)大包”換換口味。而包子的利潤(rùn)則可持續(xù)反哺養(yǎng)老服務(wù)，用于添置設(shè)備、采購(gòu)食材，形成了“產(chǎn)業(yè)反哺養(yǎng)老”的可持續(xù)發(fā)展模式。

　　如今，“小包子”的養(yǎng)老服務(wù)范圍還在不斷擴(kuò)大。除了供給來(lái)往客流和本村村民外，周邊村莊也紛紛加入包子的訂購(gòu)隊(duì)伍�！案鞔寮�體提前一晚提報(bào)訂購(gòu)包子的數(shù)量，現(xiàn)在每天送餐要覆蓋11個(gè)村的600余位老人，最多時(shí)一天送700多份�！笨锼卣淞闷鹦淇�，露出消瘦的手腕，“這半年瘦了20斤，但看到越來(lái)越多的老人能吃上熱乎飯，值！”

　　窗外，“愛(ài)國(guó)大包”的蒸籠熱氣騰騰，食堂里老人們圍坐閑話家常。談及未來(lái)，賁鍇充滿期待，“我們將繼續(xù)完善‘黨建引領(lǐng)+眾籌共建+市場(chǎng)賦能’的養(yǎng)老服務(wù)模式，在服務(wù)站多舉辦一些文娛活動(dòng)，包子鋪則要嘗試豐富產(chǎn)品種類、擴(kuò)大送餐范圍，讓這份溫暖傳遞到更多村莊，讓更多老人實(shí)現(xiàn)‘老有所養(yǎng)’‘老有所為’�！�(完)