“總要來(lái)一趟青島吧，品一口清涼的啤酒，吹一吹浪漫的海風(fēng)”，青島，承載夏日的熱情與浪漫。7月25日，由青島市商務(wù)局、青島市嶗山區(qū)人民政府指導(dǎo)，嶗山區(qū)科技創(chuàng)新委員會(huì)、嶗山區(qū)商務(wù)局主辦，抖音生活服務(wù)、PICO承辦，青島市廣播電視臺(tái)、大眾網(wǎng)青島支持，數(shù)字化合作伙伴英特爾冠名支持的“城市新食代”青島峰會(huì)在嶗山區(qū)新晉地標(biāo)美高梅酒店順利舉行。峰會(huì)上發(fā)布了《數(shù)說(shuō)青島城市風(fēng)味》數(shù)據(jù)報(bào)告，以可視化的圖表與大數(shù)據(jù)，呈現(xiàn)了“抖音上的青島”。

　　抖音上青島的熱度不斷攀升，尤其到了夏季旅游旺季，越來(lái)越多的抖音用戶來(lái)到青島感受城市魅力。巨量引擎商業(yè)分析總監(jiān)羅丹分享《數(shù)說(shuō)青島城市風(fēng)味》城市報(bào)告時(shí)指出，2023年上半年，抖音里青島相關(guān)的視頻播放量達(dá)269億+次，抖音用戶打卡青島人數(shù)累計(jì)260萬(wàn)+次，打卡青島次數(shù)累計(jì)930萬(wàn)+次。

　　下單量增長(zhǎng)94%，“線上下單—線下打卡”習(xí)慣逐漸養(yǎng)成

　　如今，抖音線上種草分享、線下打卡消費(fèi)成為很多人的新型消費(fèi)習(xí)慣。同1月相比，今年6月，抖音上青島餐飲的用戶打卡量增長(zhǎng)97%、下單量增長(zhǎng)94%。抖音為用戶提供了更加直觀的內(nèi)容信息和便捷的消費(fèi)體驗(yàn)，促進(jìn)了餐飲市場(chǎng)的發(fā)展和繁榮。

　　31-40歲用戶，成為青島美食打卡主力軍

　　在美食消費(fèi)方面，抖音上女性用戶成為美食打卡及下單的主力群體；在年齡結(jié)構(gòu)側(cè)，分布在31-40歲的用戶最多，打卡和下單分別占比42%和35%。

　　美食創(chuàng)作者數(shù)量增長(zhǎng)154%，持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容

　　青島美食熱度在抖音平臺(tái)持續(xù)高漲，越來(lái)越多的美食創(chuàng)作者加入進(jìn)來(lái)，持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，傳播青島美食文化。  2023年中，青島美食創(chuàng)作者數(shù)量較年初增長(zhǎng)了154%。截至目前，青島本地的美食創(chuàng)作者已突破2.5萬(wàn)人，而美食打卡、青島攻略則是他們最喜歡呈現(xiàn)的內(nèi)容方向。伴隨人數(shù)增長(zhǎng)的還有內(nèi)容作品的產(chǎn)量，今年6月對(duì)比1月，青島美食創(chuàng)作者發(fā)布美食視頻增長(zhǎng)151%。

　　直播5.1萬(wàn)次，餐飲商家入駐抖音，擁抱餐飲數(shù)字未來(lái)

　　“流量在哪里，生意就在哪里”。龐大的用戶基礎(chǔ)和美食創(chuàng)作者，無(wú)疑為商家?guī)��?lái)了更強(qiáng)的吸引力。報(bào)告顯示，上半年青島餐飲商家直播次數(shù)達(dá)到5.1萬(wàn)次。商家通過(guò)直播形式觸達(dá)更多潛在用戶，直觀地展示菜品和服務(wù)，增加品牌曝光。

　　越來(lái)越多不同品類的餐飲商家選擇入局抖音生活服務(wù)。在青島，快餐、小吃、熟食、魯菜、川菜、東北菜、燒烤、海鮮等品類商家比重靠前，在抖音開(kāi)展線上化經(jīng)營(yíng)居多。

　　青島作為一個(gè)充滿活力城市，抖音上不斷增長(zhǎng)的美食創(chuàng)作者和商家，通過(guò)短視頻、直播等新型內(nèi)容形式，青島美食文化，為青島市民帶來(lái)打卡好去處，推動(dòng)著青島當(dāng)?shù)叵�費(fèi)回暖及城市餐飲經(jīng)濟(jì)的繁榮。(胡曉)