清明將至，在山東煙臺海陽市盤石店鎮(zhèn)仙人盆村，婦女們忙著制作傳統(tǒng)清明面食“面燕”。一雙巧手、一把剪刀、一把梳子，揉捏剪壓間，醒發(fā)好的面團便化作栩栩如生的燕子造型。

　　“面燕”是中國北方傳統(tǒng)清明面食。在山東膠東地區(qū)，面燕造型多樣，有單頭燕、雙頭燕、子母燕等不同形態(tài)。

　　清明蒸“面燕”，既寓意迎接春歸，也寄托對先人的思念，更承載著人們對生活美滿的樸素祈愿。

　　(石京艷 王嬌妮 制作 樂小敏)