中新網山東新聞4月10日電(記者 梁犇)4月9日，由中國糧油學會油脂分會主辦、瑞福油脂股份有限公司承辦的中國糧油學會油脂分會九屆二次常委會會議在山東濰坊落幕。本次會議匯聚了全國油脂行業(yè)的200余位專家學者、企業(yè)代表及領導嘉賓，圍繞行業(yè)政策、技術創(chuàng)新、產業(yè)升級等話題展開了深度交流。

　　本次會議通過主題報告、戰(zhàn)略部署、專題研討及企業(yè)參訪等形式，全面梳理行業(yè)發(fā)展現狀，明確未來行動方向。

　　在會議中，中國科協決策咨詢首席專家、教授級高工王瑞元發(fā)布了《2024年我國糧油產銷和進出口情況分析》報告，首次披露國內油脂消費增長預測及國際供應鏈風險預警，為行業(yè)布局提供科學依據。

　　王瑞元結合相關資料在報告中介紹，2024年，中國利用國產油料(扣除大豆、花生、芝麻、葵花籽等四種油料部分直接食用外)榨油的油料量為4310萬噸，較2023年利用國產油料榨油油料量4100萬噸，增加了210萬噸，增長5.1%。榨得的食用植物油(含玉米油、稻米油及其他小宗油脂)為1411.5萬噸，較2023年榨得的食用植物油1358.5萬噸，多榨得了食用植物油53萬噸，增長3.9%。“這些數據充分表明，2024年，中國八大油料作物總產量、利用國產油料榨油量以及利用國產油料榨得的食用油數量均創(chuàng)歷史之最�！�

　　此外，會議還通過了《油脂分會第九屆專家?guī)烀麊巍芳靶略龊蜓a委員提名，吸納更多中流技術骨干，優(yōu)化行業(yè)智力資源結構。

　　活動上，中國糧油學會向瑞福油脂股份有限公司頒發(fā)感謝狀，表彰其多年來在行業(yè)標準制定、工藝技術傳承、產業(yè)定向扶貧等方面的突出貢獻。瑞福油脂股份有限公司董事長崔瑞福闡述了瑞福油脂的經營之道，并特別強調了食品安全的重要性�！叭鸶Ｓ椭�始終堅持長期主義，做百年企業(yè)，不急功近利，認為‘把芝麻大的事做好就是一件了不起的事’�！�

　　會后，嘉賓走進工廠零距離觀摩非遺“崔字小磨香油技藝”現代化生產升級的工藝。工廠內，芝麻篩選、低溫焙炒、石磨磨制、水代法取油等數十道道核心工藝更為直觀地展現在嘉賓面前。據了解，這里有全亞洲規(guī)模最大石磨生產群，實現了傳統技藝與創(chuàng)新結合的全流程數字化生產線，真正意義上達到了從生產的全程可追溯，不僅使得產品品質穩(wěn)定性提升，更為相關產業(yè)的大數字化生產提供了重要范本。

　　據悉，“小磨香油博物館”每年接待游客逾萬人，旨在將“一輩子只吃一碗飯，一百年只做一件事”的企業(yè)精神傳遞給更多人。(完)