中新網(wǎng)山東新聞6月9日電 8萬平方米展區(qū)、近2000展商、3000余優(yōu)質(zhì)品牌，輻射全國34省市、400多種新品、4場高規(guī)格專業(yè)配套大會……6月9日，2023中國休閑食品飲料博覽會(簡稱“休食展”)在濟(jì)南正式開展。本屆休食展以“與食俱進(jìn) 飲領(lǐng)潮流”為主題，由中糧糖業(yè)控股股份有限公司主辦，中糧會展(北京)有限公司、山東省老字號企業(yè)協(xié)會共同承辦，定位為中國休閑食品飲料產(chǎn)業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”和前沿陣地。
對于參展商和專業(yè)觀眾，休食展是“聚寶盆”式的前沿陣地和精準(zhǔn)化產(chǎn)銷對接平臺；對于廣大普通觀眾，則是快樂值爆表的“吃貨天堂”。
吃貨天堂：逛吃一整天嘗不盡全國美味
“休閑食品”這個名詞，天然關(guān)聯(lián)“閑適”“富足”“悅己”等標(biāo)簽。當(dāng)3000多個品牌的數(shù)萬種零食飲品集中到眼前，是一種什么體驗？“嘗不完，根本嘗不完！”前來“逛吃”的市民譚女士笑稱。
寧夏的枸杞、新疆的乳制品、深圳的茶飲、澳大利亞進(jìn)口食品、俄羅斯進(jìn)口食品、山西的名優(yōu)特產(chǎn)……穿梭在展位之間，僅看展板上的地名，就能感受到展品的豐富程度。
據(jù)了解，本屆休食展展覽面積8萬平方米，規(guī)劃了休閑食品、休閑飲品、供應(yīng)鏈專區(qū)等展區(qū)，僅新品就達(dá)400余種。
休閑食品方面，低GI代餐餅干、堅果、脫油花生、鮮切薯條、爆米花、罐頭、速食螺螄粉等競相飄香；休閑飲料方面，牛羊奶、果酒、果茶、萊陽梨汁、水果乳酸菌飲品等應(yīng)有盡有；供應(yīng)鏈展區(qū)，則囊括了真空包裝設(shè)備、塑料及玻璃容器、食品加工機(jī)械、包裝印刷等，設(shè)備、技術(shù)和服務(wù)覆蓋了生產(chǎn)、包裝、流通等各環(huán)節(jié)。
從參展商規(guī)格看，休食展聚集了一大批頭部企業(yè)和知名企業(yè)。中糧集團(tuán)旗下堅果品牌中糧時怡、中國糕點翹楚稻香村、泡椒鳳爪第一股重慶有友食品、中國罐頭十強企業(yè)蒙水集團(tuán)、方便速食專研者嗨吃家等眾多知名企業(yè)悉數(shù)亮相，還有攜數(shù)種特色商品組團(tuán)前來的品飲匯、山西鄉(xiāng)村E鎮(zhèn)展團(tuán)、臨沂展團(tuán)、濱州展團(tuán)等展團(tuán)。
從潮流理念看，健康、輕食、時尚、便捷等特點突出。例如，山東一品堂帶來的“一枝筆”保健梨汁，是衛(wèi)生部認(rèn)定的果汁飲料行業(yè)中唯一的保健飲品；時怡的堅果產(chǎn)品，主打高蛋白、高纖維、高維生素以及低脂、低鹽、低糖的“三高三低”；老牌罐頭企業(yè)針對年輕消費群體推出了易拉式、把杯式包裝的罐頭產(chǎn)品；嗨吃家?guī)淼摹昂拦琛眲t拿捏了“養(yǎng)生”“暖味”的網(wǎng)紅氣質(zhì)。
產(chǎn)業(yè)聚寶盆：近2000家展商、數(shù)萬采購商尋商機(jī)、探路徑
“我們把機(jī)械設(shè)備帶到現(xiàn)場，既面向現(xiàn)場觀眾，也方便一些有過初步對接的潛在客戶前來加深了解。”山東康貝特食品包裝機(jī)械有限公司展位負(fù)責(zé)人趙先生表示。
據(jù)悉，本屆休食展，匯集各類參展廠商總數(shù)近2000家，通過各種渠道廣泛邀約數(shù)萬名采購商到場看樣選品、洽談合作，創(chuàng)造大量的交易、洽談機(jī)會，讓休食展真正成為高品質(zhì)、強效果、重交易的商貿(mào)合作平臺。展會將發(fā)揮產(chǎn)銷對接、品牌傳播、行業(yè)交流和資訊共享等四大核心商業(yè)功能。
值得關(guān)注的是，本屆休食展突出“展+會”模式，為從業(yè)者搭建起了解產(chǎn)業(yè)前瞻資訊、洞悉產(chǎn)業(yè)市場趨勢、研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、直面產(chǎn)業(yè)合作機(jī)會的權(quán)威窗口和平臺。其中，2023中國休閑食品飲料創(chuàng)新發(fā)展大會圍繞休閑食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新方向、新機(jī)遇、新需求，發(fā)布休閑食品飲料產(chǎn)業(yè)趨勢并深度解讀《中國食品消費趨勢白皮書》，邀請權(quán)威專家學(xué)者、資深從業(yè)者、知名企業(yè)家進(jìn)行經(jīng)驗分享和思想碰撞，以“小切面”探討“大策略”，直擊產(chǎn)業(yè)痛點、解析營銷熱點、共促產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國(山東)消費品供應(yīng)鏈生態(tài)大會暨休閑食品融合發(fā)展大會，則通過主題分享、案例發(fā)布和征集、需求發(fā)布和征集、產(chǎn)品發(fā)布等議程，助力企業(yè)搭建高質(zhì)量的消費品供應(yīng)鏈、提升供應(yīng)鏈的速度和效能，促成供需合作，助力雙循環(huán)格局構(gòu)建。
行業(yè)風(fēng)向標(biāo)：新模式新特色搭建全新價值賦能平臺
休閑食品行業(yè)是公認(rèn)的“藍(lán)�！�，增長速度領(lǐng)跑于食品工業(yè)的平均增速，是中小企業(yè)少有的創(chuàng)新沃土。本著“為中國休閑食品飲料產(chǎn)業(yè)搭建綜合性價值賦能平臺，更周到、更精準(zhǔn)地服務(wù)于休閑食品飲料產(chǎn)業(yè)”這一宗旨，活動組織方創(chuàng)新辦展，以專業(yè)、實效、貼心的服務(wù)為參展商和采購商賦能，以公益心、新技術(shù)、新理念提升休食展作為“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的承載性和作為國字號平臺的引領(lǐng)性。
在展臺制作環(huán)節(jié)，組委會大力推動綠色辦展，積極引導(dǎo)市場主體共同推進(jìn)雙碳目標(biāo)實現(xiàn)，組委會推出20多種環(huán)保型材搭建方案供參展商使用，倡導(dǎo)參展商選擇低碳、實用的展臺結(jié)構(gòu)。這既可幫助參展商節(jié)省30%-50%的參展成本，又能大大減少資源浪費、展覽垃圾處置難等問題。
展會現(xiàn)場服務(wù)方面，組委會也十分細(xì)心周到，共設(shè)置了4處領(lǐng)水處，為客商提供免費用水服務(wù)；同時設(shè)置通往市區(qū)專線大巴車，便利觀眾往返展館。
在活動設(shè)置方面，開創(chuàng)性地以“開幕式+宴會+聯(lián)誼”方式，撮合“渠道面對面”，暢通采銷雙方對接；中國(山東)消費品供應(yīng)鏈生態(tài)大會暨休閑食品融合發(fā)展大會，一改以往同類大會“品牌商講生產(chǎn)”的慣例，而重點從渠道端透視休閑食品行業(yè)，為參會觀眾帶來不同視角的行業(yè)分析，幫助參展商精準(zhǔn)把握渠道及消費市場動態(tài)，科學(xué)制定產(chǎn)品策略。
“我們致力于為行業(yè)人士交易、交流、洽談合作創(chuàng)建一個優(yōu)質(zhì)、活躍、資源豐富的全新舞臺�！苯M委會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“希望本次休食展的舉辦，能夠推動休閑食品和飲料行業(yè)進(jìn)一步深度融入新發(fā)展格局、在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中擔(dān)負(fù)起更為重要的使命擔(dān)當(dāng)�！�(完)
