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泰山茶“香飄”第二屆中國雙世遺名山對話
2023年03月25日 22:35 來源:中新網(wǎng)山東

  中新網(wǎng)山東新聞3月25日電(柳萍 李雪)茶不醉人人自醉,一縷香茗味如春。24日,第二屆中國雙世遺名山對話暨海外華文媒體“走讀黃山·昱見屯溪”集中采訪活動在安徽省黃山市屯溪啟動,泰山、黃山、峨眉山、武夷山及其所在地政府相關(guān)負責(zé)人開展對話交流,為雙世遺名山及所在城市發(fā)展貢獻智慧。期間,來自山東省泰安市的泰山茶溪谷茶葉代表泰山茶亮相“名山出名茶”展區(qū),為活動帶來獨有的“泰山味道”,成為向來賓展示泰山文化魅力的窗口。

  沖泡至正好,泰山茶制作技藝非遺傳承人王兆祥將盞盞清茶捧至絡(luò)繹不絕前來光顧的“茶客”手中。茶葉光滑綠潤,香氣清高,味甘醇厚,贏得一片好評。現(xiàn)場,來自“雙世遺”名山的四市名茶集體亮相,沏茶、品茶,非遺傳人和茶商們現(xiàn)場展示茶文化,論道茶產(chǎn)業(yè)。

  泰山茶歷史悠久、底蘊深厚,是博大精深的泰山文化的重要組成部分。泰山茶生長在中國最北端的茶葉種植區(qū)之一泰山山麓,獨特的水土資源和溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候為泰山茶的生長營造了良好的條件,生長出來的茶葉形美,條索緊秀,經(jīng)過炒茶人手工攤晾、揉捻、炒制等一道道工序磨煉而成,沖泡出的茶湯色澤鮮亮,香氣馥郁高長,品之回味無窮,已成為北方茶當(dāng)之無愧的優(yōu)秀代表。

  “口感很清新、獨特,舌尖余味悠長,泰山茶讓我品嘗到了泰山的味道,有機會一定去爬爬泰山,在泰山上品味泰山茶,一定是一種美好的體驗!币晃稽S山茶友在接受采訪時表示。

  正在展區(qū)忙碌的王兆祥是泰山茶產(chǎn)業(yè)的“帶頭人”,由他創(chuàng)立的泰山茶溪谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)過十余年的發(fā)展,已打造成為集有機生態(tài)種植、休閑觀光旅游、茶科技研發(fā)、茶品牌展示、茶文化傳播為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)文旅度假綜合體。參加本次“雙世遺”名山對話交流,他不僅學(xué)習(xí)到了最新的茶科技和產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念,也堅定了傳承非遺和茶文化的信心。御芽,金針,黃芽(黃茶),金毫(紅茶)四款產(chǎn)品

  “這次我們展出了御芽、金針、黃芽(黃茶)、金毫(紅茶)四款泰山茶產(chǎn)品,都非常受歡迎!蓖跽紫樽院赖卣f,“利用這次雙世遺名山對話活動,可以與四大名山的名茶企業(yè)加強交流學(xué)習(xí),互相借鑒,共同學(xué)習(xí),分享發(fā)展機遇,展示泰山茶有機、生態(tài)的良好形象,擦亮‘泰山茶’名片,將泰山茶文化推向全國乃至全世界。”

  近年來,泰安市將泰山茶列為鄉(xiāng)村振興十大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一進行重點培育,引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)戶樹立市場意識和品牌意識,堅持以茶為媒、茶旅聯(lián)姻發(fā)展模式,做好泰山茶與泰山旅游、泰山文化結(jié)合文章,形成以旅促茶、以茶帶旅、三產(chǎn)聯(lián)動的發(fā)展格局。同時,泰安市不斷踐行“走出去”,組織和參加全國、省、市重大茶類活動,進一步開拓市場,提升知名度和影響力。

  泰安市在推進區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展中,堅持傳承保護發(fā)展,以建設(shè)泰山文化傳承發(fā)展示范區(qū)為抓手,充分保護挖掘泰山的世界雙遺產(chǎn)價值,努力讓資源動起來、文化活起來、旅游熱起來,讓泰山茶文化在非遺品牌加持下煥發(fā)嶄新的活力,進而推動泰山茶走進萬家,飄香世界。

  本次活動由國際山地旅游聯(lián)盟、中國新聞社、安徽省政府僑務(wù)辦公室、中共黃山市委、黃山市人民政府主辦。