美團(tuán)研究院、中國飯店協(xié)會(huì)關(guān)于開通外賣后商戶營收變化情況的問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)。受訪機(jī)構(gòu)供圖

　　新華社濟(jì)南4月22日電(記者孫曉輝、楊文、張昕怡)走進(jìn)濟(jì)南高新區(qū)一家“一人食”火鍋店，相鄰座位之間都安裝了可移動(dòng)擋板，“面壁”而食的小火鍋，找座、下單、結(jié)賬、加湯、拿蘸醬，全程由顧客自助完成，店員則身在竹簾背后的員工區(qū)，客人不叫，不會(huì)主動(dòng)現(xiàn)身。

　　“90后”單身青年李帆第一次來這家店就喜歡上了這種“不用擔(dān)心拼桌”的就餐體驗(yàn)。“平時(shí)一個(gè)人生活慣了，在外就餐時(shí)與陌生人拼桌，心理負(fù)擔(dān)會(huì)加重，這種‘一人食’餐廳解決了我的擔(dān)憂。”他說。

　　近年來，隨著生活方式、思想觀念等方面的轉(zhuǎn)變，像李帆這樣的單身青年數(shù)量越來越多。數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國單身成年人口2.4億，其中超過7700萬成年人口獨(dú)居。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，單身的盛行催生出了單身群體獨(dú)特的消費(fèi)方式和消費(fèi)文化，并逐漸聚合成一股龐大的消費(fèi)新勢力，催生出新的消費(fèi)觀和消費(fèi)業(yè)態(tài)。一人食、一人網(wǎng)吧、一人卡拉OK等消費(fèi)業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

　　濟(jì)南市民宋新桐最近逛超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，小包裝產(chǎn)品也越來越普遍。500克裝的大米、200毫升的紅酒、60克的杯裝方便面占據(jù)了貨柜。她說，平時(shí)她自己一個(gè)人住，5公斤裝的大米和面粉量太大，每次到超市都要選購1公斤以下的小包裝食材。

　　登錄各大電商平臺(tái)，“一人量”商品物美價(jià)廉，頗受追捧。例如，容量只有平常產(chǎn)品一半的電飯煲只要100多元；一次能煮2至4個(gè)雞蛋的煮蛋器40多元；12升的迷你小烤箱不過百元。這些商品月銷量很多在數(shù)千件。

濟(jì)南千佛山相親大會(huì)人山人海，“95后”是相親主力。新華社記者 楊文 攝

　　此外，超過2億的單身人群及其背后的家庭組成了龐大的相親市場，直播相親、交友App、電視相親節(jié)目、線下相親活動(dòng)……在單身潮催動(dòng)下，“相親經(jīng)濟(jì)”成為新熱點(diǎn)。

　　在北京等一線城市，為單身人士設(shè)計(jì)的公寓開始流行，面積30多平方米，集納各種生活所需，單身人士租下后可拎包入住。與傳統(tǒng)租房最大的區(qū)別是，住在這樣的公寓中，單身人士可在一起休閑、聊天、健身等。

　　山東大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授王忠武認(rèn)為，單身族不僅催生出了單身群體獨(dú)特的消費(fèi)方式和消費(fèi)文化，“單身經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)新勢力更直接刺激了消費(fèi)業(yè)態(tài)、消費(fèi)觀念的更新?lián)Q代，豐富了消費(fèi)市場。